本篇文章1115字，读完约3分钟
福门鱼翅海鲜餐厅保持着粤菜最初流传下来的正宗风格。 珍贵的食材不需要过度添加调味和香料，其本身表现出最纯净的口感。 福门的厨师们十年如一日地继承着这种料理哲学。 他们要求利用以前流传下来的粤菜技法准备食材、烹饪，最大限度地发挥海鲜、肉类、季节性季节蔬菜的新鲜味道。
福门的意思是“财富和祝福来到你家”，多年来在香港家喻户晓。 是香港顶级美食界的象征。 其根源可以追溯到1948年，创始者徐氏家族及其员工在40年代为许多富裕家庭和知名家族提供过个人宴会服务。 即使是现在，香港、中国大陆、日本各大家庭的传人仍然是他们忠实的支持者。
福门集团在国贸酒店开设了中国北方的第一家福临门餐厅。 届时，餐厅将成为北京另一个高端宴会和专用个人聚会场所。
云。 冷却棒
云酷酒吧以具有现代氛围的风格成为北京国贸酒店娱乐休闲的亮点之一。 作为北京最高的酒吧，云酷位于国贸大厦的80层，不仅是追求质量的生活者的乐土，也是俯瞰紫禁城雄伟景色的最高立足点。 云酷吧展现出的优雅和欧式调酒师艺术受益匪浅，充满热情和活力的现场乐队和专业服务水平，为北京的夜生活注入了新的活力，以新的高度点亮北京的夜晚空。
查理作为云酷的首席调酒师，给北京带来了欧洲自古闻名、传奇历史和广受欢迎的德国慕尼黑Shumann’s酒吧特色酒品。 追求完美的查理认为，最完美的酒吧一定会提供最甜美芬芳的鸡尾酒、柔和优美的音乐和令人陶醉的气氛，成为客户理想的社会交流场所。
“气”spa及健身场所
香格里拉有名的“气”spa也将落户国贸酒店77层，成为北京(乃至亚洲)最高的spa场所。 此外，酒店在78层还设有全天候健身房和室内恒温游泳池等健身设施。
国贸酒店拥有5，500平方米以上的宴会和会议场所，包括两大宴会厅(其中群贤宴会厅为全北京酒店内最大的无柱宴会厅( 2，340平方米)、位于6楼的松柏苑屋顶花园、12个自然光面积44平方米至269平方米的多功能厅 细心的宴会服务经理、会议管家和视听设备支持人员在各种情况下为会议组织者提供了最亲切的服务，并为活动的完美进行做了准备。
香格里拉酒店集团简介
总部设在香港的香格里拉酒店集团目前拥有香格里拉和商贸两家企业品牌的酒店共计66家，客房数超过30000家。 香格里拉是五星级豪华酒店企业品牌，提供高质量的设施和服务。 目前，香格里拉企业品牌酒店分布在澳大利亚、中国大陆、斐济、香港、印度、印度尼西亚、日本、马来西亚、马尔代夫、菲律宾、新加坡、阿曼、台湾、泰国、阿拉伯联合酋长国 此外，集团正在采购40多个新酒店项目，包括奥地利、加拿大、中国大陆、法国、印度、澳门、马来西亚、菲律宾、蒙古、俄罗斯、卡塔尔、塞舌尔、土耳其、英国
