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5号线美食地图
金风送爽、大雁过了留音季节,纵贯南北交通大动脉的地铁5号线终于开始了试运行。 这条线路的开通不仅大大缓解了拥挤的交通,大大促进了南北城的新闻、资源的流动,还带着潜伏在周边各色的佳味一排排,和你一起去了。
亚运村商圈大屯站
涮鲍鱼
旺顺阁海鲜广场像一个巨大的水族馆,近千平方米的大厅环境优雅精致,开放的环状海鲜池中摆放着各种各样的生猛海鲜。 这海鲜色香味远,汤清味浓,烹饪产品非常柔软顺滑,味道余韵无穷,粤菜的味道决不会让你失望。
经常来的食客曾听说“鲍鱼的火锅盛行了”。 “”咀嚼鲍鱼的精髓凝聚成新鲜、柔软、爽快、滑动四个字,开放式海鲜池中放养着许多澳大利亚大鲍鱼,客户可以来瑶池选择。 这里使用的鲍鱼都是生长了至少8年的大青边鲍鱼。 厨师把鲍鱼像宣纸一样切成薄片,涮着吃当然很软。 火锅锅底是一种由二十多种名贵药材配制而成的特殊底汤,鲍鱼薄片涮好后蘸专用酱汁,慢慢入口,没有不滑的理由。
美味搜索香:朝阳区亚运村北苑路88号旺顺阁海鲜广场
金牌营养补给时
眉州东坡
眉州东坡亚运村店富丽堂皇的门楼总是引起路人的关注。 店始终秉承“引领川菜时尚”的精神,站在京城川菜餐饮新风的前列,充分展示了素菜和新鲜健康的饮食潮流。
江团狮子头、棒鸡、东坡肘子等都是这里的金牌菜。 四川特产江团鱼肉做的狮子头,不油腻,味道自然,其中的汤由鸡汤和豌豆蓉融合而成,蓝绿色的汤非常美味,味道清新。 整个菜肴颜色雅丽,绿汤、白团子、点缀其间的红蟹粉犹如水墨画,给人一种清新亲切的感觉。 东坡肘选用荷美尔优质排酸猪肘,配20多种名贵调味料,具有鲜、软、酥、香、肥、不烂的优点。 滋补清新,朴素的原生,适合荤素,香甜可口,品尝佳肴,感受眉州文化源远流长,美味与观赏并举,高雅与华贵共现。
美味寻香:朝阳区慧忠北里111号楼
和平里北街站
山子的温情
贵州山娃娃锅是地道的贵州餐厅。 贵州辣子鸡是食客们的必备菜肴,每只鸡都可以单独烹饪,用火锅的方法吃。 这在北京是独特的特征。 别忘了来贵州料理店尝有名的贵州酸汤鱼。 让你大饱口福,视觉冲击,红番茄配上散发浓郁浓香的贵州特产酸汤,加入新鲜鱼肉,开胃,舒缓肺的酸汤鱼出炉。 一口吃不顺口,汁浓味鲜肉质嫩,具有独特的民族风味。 小菜也是这里的一大特色,喜欢贵州菜的朋友们可以试试。 这一行绝对有价值。 喜欢炒菜的朋友也在这里发现了,或者发现了不知道的菜或者熟悉的菜名,忘记了炒菜有贵州风味。 秋天清爽,秋风扫落叶的时候会来这个小聚会,能让你找到另一种温情和喜悦。
美味搜索香:东城区和平里北街14号贵州山娃子锅
惠西街北口站
太空梭好吃得停不下来
新辣道
名叫惠东街的“新辣道”早就被很多人教过“纺锤边鱼”的美味。 梭鱼从四川自贡,此鱼独刺,口感顺滑,喜欢在秋冬去河边觅食,当地方言“梭边”。 一根刺,无污染,肉质鲜美,味道简直有大口大口吃肉的快感。 先吃涮鱼菜,辅以店内独家珍藏的基盘文火煎制,不辣不干、不香不腻、基盘美味的烤鱼中,久吃不火。 鸭锅,一边是红汤,店主在各种香料、辣料中加入特制的酸炒,把羽毛球拍出来的香辣放入味道中。 一种是白开水,不是简单的奶汤,而是用老鸡、棒骨、金华火腿等上等食材吊起来的汤。 在桌子前用文火烤了15分钟,鱼肉中已经浸透了酱汁的新鲜度,再加上鱼肉的新鲜度,更加滑腻。 最值得称赞的是,锅里的鱼用文火炖的时间越长,肉质越嫩,越入味,就越戒不掉。 吃完涮羊肉,汤味的鱼香味应该放进菜里,涮午饭的肉、豆腐、蔬菜,更是爽口,余味无穷。
美味搜索香:朝阳区惠新东街9号
雍和宫站
广东菜小吃适合两种
金鼎轩
金鼎轩金碧辉煌的仿古建筑风格和正宗美味的粤菜海鲜在食客中广受好评,是北京少有的几个深夜和上午可以吃美食的地方,常常半夜三更灯火辉煌。 金鼎轩的装饰外观非常中式,高高的赤柱、一排排的灯笼,还有经典的屋檐,配合着大大的落地窗,看周围的夜景确实是一种很好的享受。 吃秋天的鸭子,明炉的鸭子必须吃。 颜色金黄美丽。 食物皮脆肉好吃。 在鸭身上加入糖、料酒、胡椒粉、盐、味增、酱油、葱、姜、蒜末等调味料放入鸭腹,烤鸭皮,鸭皮脆,最后剁碎烤的鸭腹汁,淋上鸭腹汁,这里有茶 眼花了,有小蛋挞,招牌煎饼。 可以温暖胃。 甜食可以选择马蹄饼。 另外,可以选择叉烧肉、各种肠粉、肉、素蒸饺煎饺、各种粉面等。 其中,蛋挞一定不能吃。 排骨、凤爪、猪杂、各色肉丸味道浓郁色泽鲜美,皮蛋肉粥、鱼片粥、各种猪杂粥也是不错的选择。
美味搜索香:东城区和平里西街77号
立街北新桥站
辣菜正好当时
小洞天
洞天的麻辣烫自1996年开业以来,带动了京城麻辣烫的风潮。 在这里绝对会让麻中毒,很难受。
吃火锅的时候,涮锅菜很重要。 毛腹、黄喉、鳗鱼……这些特色的涮锅品是不可缺少的。 此外,店里还备有数百种新鲜精致的菜肴。 新牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐都是手工秘制的。 丸子口感好,有弹性,柔软美丽。 洞天酸鱼更是正宗的巴蜀风味,独具特色。 洞天酸菜鱼的制作过程特别精细,将配制好的浓汤淋在上面,先将辣汁以辅助鱼的新鲜度为主,待辣汁后将鲜鱼放进肚子的五成,再开枪将泡椒和酸菜的鱼汤慢慢煮,泡椒和酸菜的辣酸发挥时,美味的酸菜菜
美味搜索香:东城区东直门内大街269号
热锅烧夜
金炷小山城
筚街“金簋小山城”锅以辛辣闻名,美食聚集地筚街有独特的特征。 红锅底料细分为从微辣到特辣五个等级,是北京比较地道的重庆味。 辣汤加菜后马上送到嘴里,有味蕾的所有快感,又辣又清爽。 该店有自己的“奔驰锅”,收集了3种不同的素材,因其形状看起来有点像奔驰的标志而得名。 提供9种汤,可以根据客人的喜好自由组合3种,吃起来有自己的乐趣。 特别喜欢咖喱汤、冬荫功汤和麻辣汤,这三种不同风格的辣度对好辣一族来说真是绝妙的组合。 这个川菜也很有特色。 不仅是馕嘴蛙,做鱼是厨师擅长的能力,“第二代水煮鱼”一听到名字就兴奋不已。 “冷酷辛辣的清蒸鲫鱼”和“私人房间的小盆景”听起来更有吸引力。 请一定要尝尝。
美味搜索香:东直门内大街251号
祝您在四合院美食中愉快
花家怡园是北京特色的四合院式餐厅,配套院环环扣扣,曲径幽雅,体现了老北京宅门的特色。 被庭院的门廊包围着,绿色植物枝繁叶茂,竹椅落在高高的柿树荫下,脚下的鱼在透明的鱼塘里穿梭,即使心情烦躁,也能平静下来,享受着这个城市灭绝的宁静。 精心烹制的“花家菜”是新派北京菜,汇聚各地长短,汇聚有钱的鱼,经过腌、烤、处理等多道工序,味道极佳。 “八爷鸭方”,炒好后炸,做成菜的味道,用单一的烹饪方法会更加复合。 调味料使用了海鲜酱、青椒末等。 新鲜的香有点辣。 “花家菜桂花鱼”,烹饪方法参考川菜“油浸”的做法,腌制调味时粤菜常用的腐乳、川菜辣椒、醪糟、鲁菜姜蒜、味道复合,不拘一格。 吃到最后,和北京有意味韵的木板一起,怀旧的味道有时会从各种美食中散发出来,飘到空,久久不能消失……
美味搜索香:东城区东直门内大街235号花家怡园
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