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武汉历史悠久，占据了九省通衢的便利，形成了独具特色的菜肴和名目繁多的风味小吃。 武汉菜花色品种繁多，注重刀工火候，注重配色和形状，尤其是烧水技术最独特。 有名的菜有蒸武昌鱼、黄煮甲鱼、皮条鳗鱼、橘弁鱼圆、洪山菜苔炒培根、黄陂三合等。
到了武汉一定要吃这四样东西:蔡林记的热干面、老通城的三生豆皮、桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包，这四家店开在汉口的商业繁华街，而且开了很多分店。 另外，位于汉阳归元寺的素菜馆也很有名。
“户部巷太早了，吉庆街的夜宵”
早被武汉民族俗称为“早”，位于华中武汉，被誉为融合东南西北风俗习性的“俗具五方”。 户部巷的早餐很有名，三生豆皮、四季美汤包、热干面、面窝等都是武汉人痴迷的早餐。
小说和电影《生命秀》让人们知道了吉庆街。 现在，去吉庆街吃宵夜，看表演，去武汉旅行似乎也成了不可错过的项目。 吉庆街特色小吃，风味锅，还有有名的鸭脖以浓郁的味道向你展示真正活着的武汉。
武汉美食一条街
推荐理由:经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色火锅、风味小吃等各种风味，以及民间艺人的表演，可以满足不同层次客户的需求。
人均费用: 20元左右
特色小吃:三生豆皮、四季美汤包、热干面
户部巷早一条街
推荐理由:明清时期的古巷，20世纪30年代至90年代，户部巷早摊群凝聚，蔓延至胡同，早品种达70多种，其中武汉地方特色小吃达30多种。
地址:武汉市武昌区中华路街，连接民主路和自由路
特色菜:石记热干面、谢氏面窝、万氏米酒、徐嫂糊汤米粉
碌口美食街
推荐理由:武汉市最大的餐饮街，全长1200米，两侧餐厅、酒店30多家，经营鄂、川、粤、生猛海鲜、特色火锅、风味小吃等各种风味，菜品品种千余种。
地址:武汉市碱口区桥口路
特色菜:皮条鳗鱼、橘瓣鱼圆、黄陂三合
吉庆街饮食文化街
推荐理由:有100个各种大小的餐饮小摊，经营大众化风味炒菜和风味小吃。 民间艺人吹奏乐曲、歌乐盈耳、热闹非凡，晚上最糟糕，是小摊文化和市井文化的展示窗口。
地址:武汉市江岸区吉庆街特色菜:辣子炒田螺、龙虾蒸、牛杂汤
