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早上醒来,听到了鸟的叫声。 空气息中也有青草味,床旧,架子床,挂蚊帐,帐钩在眼前晃动,我看了半天,想起了自己做饭,住在朱家的院子里。 院子这么漂亮,没有人声,我也很少睡到天亮。 出了房间,空空气如水,石板台阶上漂浮着幽幽的光,在天花板里,同行的朋友光脚在古井旁边看着,井很浅,水位比地面还高,似乎能清晰地映出一张脸
这就是建水一天的开始,时间似乎停止了。 宅邸、牌匾、回廊、玉入楼、蓄芳阁、朱氏宗祠、水上舞台、出去,古老的街道,都覆盖着老房子、哪扇门、石板路,走在其间,仿佛回到了古代,悠闲地生活着。 偶尔从门里出来打水的人,走近一看,桶里的水是黄色的,本来是豆腐酸性水,用来洗碗和刷家具,比洗衣粉好用多了。 天突然下小雨的时候,坐在有天花板的小店里,吃着碗米线,在“四水归堂”的额头下看着屋檐上的水滴,惊叹于水真是个好地方。
这本被称为《滇南邹鲁》的文献名邦。 在汉代,建水是《马援古道》的必经之地,唐代是南丝绸之路的重要道路,已经开始建设城市,明清时期,在临安府的所在地,繁华的富庶更在滇中。 十里水库、三里古城、百里楚山、三箭之地一寺、五箭之隔一庙、七里之遥一桥、八里之远一塔,也确实很有名。 另外,恢弘的文庙,如果你还看到明代以后陆续建成的学政考架、书院、府学,你会爱上这里。
但是,我最喜欢的是制作水的井。 村头有井,院子里有井,路边有井,还见到了家人。 厨房里有一口井,家里通着自来水,但是主人不用,喜欢在井里打水做饭。 唐代南诏政权是该修的惠历城,彝语中是“水边之城”的意思,翻译成中文叫建水,是一个漂亮而富有诗意的名字。
建水境内河流众多,到明代以后才形成水库,井也在那个时候变多了。 “挖井喝,耕田吃。 帝力有什么! ’啊,满意的生活,有时一口井,一碗饭,足够了。
在建水,我已经不记得看到了多少口井了。 我只记得“龙井赤井诸葛井、醴泉渊泉溥博泉”。 是建水有名的六大古井。 我也曾用井水放入房间烧茶喝过,但味道确实不同。 茶汤又甜又软。 我还问了人“滘博泉”,那个“水味之美,甲全楚”是滇南第一井,听起来是两颊生津,可惜一直无缘。
看到总是在井里打水的人,突然明白了。 制作水的豆腐为什么这么有名,本来就和这些井有关。
小时候听爷爷说,以前在家酿酒、做豆腐,他在村头挑了从竹林里流出来的泉,说水好,豆腐好,酒甜。 酿酒、制作豆腐,水是最重要的。 其实,人的身体怎么样,并不是和水密切相关的。 瞿秋白在“废话”的末尾说:“中国的豆腐也是好吃的,世界第一。”
水很浑浊,人心很浑浊,这大概是真的。 我感谢建设水还保存着这么多井。 喝上好的水,好的呼吸,守护千年的文庙,永远吃不厌的豆腐,这就是建水人眼中的“生活”。
想起了“市井”这个词。 世俗生活的兴起,必然与市场和水井有关,没有水井,生活就没有烟火味。 许多和尚住在山上,每天到山下打水喝。 那是脱尘生活,是修行,但越来越多的老百姓,出门就能打水,所以有井就能生活。 自来水出来了,从井里打水。 可以看出建水人向往美好的生活。 就像他们烤豆腐一样,总是比哪家好吃? 在今天的中国,从一个地方的水情况来看,可以判断这个地方经济怎么样,人心怎么样,政风如何。
爱水、守水、惜水之地才是中兴之地,建水正是如此。 她满城都是水,家家户户都有井,到处都是河,水情良好,为什么不能迎来文教兴盛的时代呢? “泮池”、“洙泗渊源”、“高雅在兹”,可以从一口井说起。
制作水的故事,其实是水的故事。 依恋的生活,往往是市井生活。
团山,彝语是“图手”,汉译是“团山”,意思是这里山好,水好。 站在有名的双龙桥上,看到泸川和崩塌的河流奔流,十七孔桥的洞也讲述了这个村子惊人的历史。 团山的张家花园虽然规模比朱家花园小,但更令人难忘。 楼阁、花窗、庭院、花池,它的美丽和古典的味道,给人一种置身于玉的感觉,充满了未经整修的历史感。
我们坐在天花板上聊天,平静,什么也不想,那种平静,有几点从心里流露出来。 那时,我们突然想喝茶,可以给守护庭院的少女烧水吗? 她转过身来,抽出井水,开始烧水,直直地看着我们,没有说话。 是用陶罐烧的,烧了半天也烧不着,同行在外面催,我们只好站起来出来。 一出去,是那个女孩追上来了,还是用她直直的眼睛看着我们,胆怯地说:“水还不能喝吗,快开了! ”。 她快哭了。 旁边的人告诉我,客人来了,请客人喝水,喝茶是头等大事,缺了这个礼,她会挨骂的。
我不由得看了她好几眼打水的那口老井。 可能过了几百年了。 做水的味道和这口老井一样,还不动,古朴,真不错。 (资料来源:建水县旅游快速发展委员会)