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当地居民沉迷于吃油炸毒蜘蛛
柬埔寨有炸毒蜘蛛这种独特的食物。 这只蜘蛛主要产于中部的磅通省，以其肥美的美味而闻名。 其他省份也在生产，但比英镑通差一些。 毒蜘蛛不是我们常见的蜘蛛凌空系网居住，而是生在地下，挖洞栖息，吃草根水果的肚子，抓住它们挖三尺地。 每年4月中旬是毒蜘蛛最多的时候，捕食蜘蛛的时候很好。
柬埔寨人吃毒蜘蛛的历史悠久，流传了几百年。 但是，以前只是利用它泡酒吃，和毒蛇的泡酒一样。 据懂药理的中国人说，毒蜘蛛主要用牙毒来防卫和攻击天敌。 这个毒药加工解决了对人有滋阴壮阳的作用。 这是因为我迷恋男人们。 油炸食品是近十年发生的事。 据说在过去的战乱中发生了饥荒，人们用它来充饥。
现在柬埔寨人宴请毒蜘蛛款待客人很正常。 去年记者去深山农场采访。 农场主特意下令制作油炸毒蜘蛛。 为了不辜负主人的厚意，我鼓起勇气举起蜘蛛，蘸上椒盐、柠檬汁放进嘴里，味道还不错，很像油炸蛹的味道。 现在来金边的游客，很多都会特地在街头市场品尝这种“蜘蛛小吃”。 当地农民也由此增加了生财的途径。
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