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澳门汇集了中西南北美食，在这里不仅可以吃到正宗的葡萄牙菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜、泰国菜。
1 .葡萄牙鸡
国鸡翻了葡萄牙人从非洲和印度的食品中学到的鸡土豆洋葱蛋和红花，用咖喱盐做的美食优势是香气浓郁，鸡肉新鲜可口，通常和佐餐酒一起风味很好。
采用葡萄牙式烹饪法，再配上西兰花汁黄姜粉土豆等而得名。 过程是一个非常精彩的把戏，其实在路上是葡萄牙地道的澳门菜。 葡萄牙鸡的优势是香气浓郁，鸡肉嫩可口。 是葡萄牙菜的主菜，通常和佐餐酒配合味道很好。
2 .马介休
鳕鱼是葡萄牙人喜欢吃的咸鱼，可以用煎、烤、烤、煮等不同的做法烹饪。 无论用什么方法烹饪，脸颊都会残留香气，回味无穷。
3 .青菜汤
土豆蓉、葡萄牙香肠、生菜、橄榄油(葡萄牙菜、食品必备原料)熬制而成，风味独特，极具特色的葡萄牙菜。
4 .小吃挞
蛋挞是澳门小吃中最有名的，其原料很简单，但烘焙的妙招要求很高，所以很受食客欢迎。 蛋挞的底部是酥脆的鸡蛋酥层，上层是软蛋黄层，兼有酥油的作用，又甜又好吃。
5 .义顺牛奶
澳门美食远近闻名，新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有100多年的历史，再加上义顺自设农场饲养奶牛，所以那些乳品食品特别有原汁原味，很多香港人每次来澳门，都会向这个古老字型大小的总店订购双皮奶，
6 .葡萄柚鸭
是澳门有名的风味小吃，近年来很受顾客欢迎。 做绿柚鸭，先选一只味道甜美的广西沙田柚，开皮取肉，放入盆中，加入清水煮。 取下鸭子掉毛整理干净后，用清水洗净，切成两半。 然后，将两只半鸭放入炒锅，用油炸开，壶里的水翻滚后放入鸭肉，用文火煮约2~3小时，将鸭肉煮软，加入黄酒、葱、姜、大蒜、味精、盐等调味料，过一会儿放入桌子
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