“到西班牙必吃的八样美味：国食Tapas()”

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国食tapas

国食tapas

塞维利亚的伊比利亚火腿、八爪鱼、马德里的西班牙煎鸡蛋和处理牛肚、巴塞罗那的西红柿面包、乌贼的炒菜，基本上是当地十大推荐菜。

tapas对西班牙人来说是一种方法。 tapas对西班牙人来说不是菜，已经是非常深厚的习性和文化。 tapas其实和现在流行的tasting menu很相似，都是缩小一点点的料理面积，目的是满足食客们做很多尝试的概念。

一般来说，tapas是西班牙最能以味觉表现当地特色的方法，塞维利亚的伊比利亚火腿、八爪鱼、马德里的西班牙煎蛋、牛腹和巴塞罗那的西红柿面包、鱿鱼烤基本上是当地10道推荐菜，去当地的哪家酒吧和餐厅。 另外，黑板上也密密麻麻地写着今天的推荐tapas。 菜单上也在菜名旁边写着大、小、tapas。 西班牙人不累在东家吃，然后去西家继续吃。 这种“tapas苍蝇”的行为在西班牙经常发生。 来自他们内心的狂野奔放，不愿逗留的性格就是tapas。