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中国文化非常推荐茶。 据说从神农时代开始中国人喝茶,到今天至少已经过了四千多年。 宋元时期,斗茶、插花、挂轴和品香被称为上流社会可怜养性的“四种多余的事情”。 即使是现在,我们也能在餐桌上看到茶代酒的习俗。
而且,新火尝试新茶,诗酒老。 在我总是爱茶的人眼里,茶是待客最好的礼物。 在茶里遇到的朋友,从远方来了风尘仆仆。 我煮了壶水,一边说话一边等。 等到壶嘴哗哗蒸发变成白色的气氛,和朋友的见面正好很开心。 茶、润茶、冲泡、奉茶、品茶……茶会让我们安静下来,唤醒我们。
喜欢喝茶,在慢慢的扒皮产品中感受生活的禅理。 但是,我们迷恋茶还很浅薄,远远不及任何高山的茶农。 他们对茶的虔诚在于那里的石头、土壤、泉水一滴,他们热爱真挚。
到布央茶场一看,层层叠叠的绿色震撼了我。 布中央茶场位于仙人山,也就是湘、滇、桂三省交界处的柳州市三江县八江乡境内。 这里是广西壮族自治区主要的茶产地,三江茶很丰富。
说到柳州,你一定知道这是壮族歌仙刘三姐姐的传歌圣地。 据说刘三姐姐在鱼峰山唱歌上天感动得道成仙,山歌的一代漂在鱼峰山脚下。 虽然也有柳州一绝螺蛳粉,但从什么时候开始,世界似乎开始对螺蛳粉着迷了。
但是,你不知道三江茶是柳州的象征还是中国国家地理标志产品之一吧。
为什么叫三江茶?自然因境内聚集着寻江、都柳江、融江三条江而得名。 这里是丘陵山地的地形,素有“九半山半水半田”之称。 海拔不高,通常在600~900米之间,拥有“高山出好茶”的有利自然生态环境,难怪可以生产出质量优良的三江茶。
三江县有悠久的种茶和饮茶历史,最早的三江茶在唐代已经生产,人工栽培茶树有2000多年的历史,形成了独特的饮茶文化。 从1988年开始三江县将布央村作为茶叶栽培的试验。 布央村茶园面积近20年来达到3600多亩。
山仙人茶场距离三江县23公里,交通便利。 从郡里开车一个小时左右就到了。 路上雾很大。 窗外的风景忽隐忽现,我有点担心,怕是爬了一会儿山什么也看不见。 幸运的是,到了布央村仙人山茶场,天空变亮了,阳光照亮了一切,茶叶也更是青翠了几分钟。 我们刚才好像在云雾中走着,现在登上山顶时云雾被踩在脚下。
侗族特色建筑在一排低矮的茶树旁边非常显眼,红色和绿色形成了最鲜明的对应。
这里之所以被称为仙人山,是因为有一个不可思议的传说。 据当地人说,前面山上住着两个仙人,他们经常在大石头上下棋,讲仙人的论道,很舒服。 有一天,樵夫上山砍柴,突然闻到一股香味,就去找路。 终于,他见到了两个神仙。 香气正是从两位神仙旁边的茶杯里飘出来的。 仙人来见凡人,急忙逃跑,不小心碰了旁边的茶杯,茶叶在山上扎下了根。
现在看到这个仙人山茶场,山顶终年云雾缭绕,仿佛仙境一般。 难怪仙人选择住在这里。 打垄的茶园绿茸茸的,线条交错,像绿色的波浪一样横亘在群山上。
在茶园里行走,一望无际,心情郁郁寡欢。 还不能弯腰抚摸茶树,叶子肥厚,但是顶上的新叶很软,可以用一点力去取水。
走累了坐在凉亭里休息。 山风吹过,不管是不是心理作用,我总觉得能闻到茶叶的清香。 让我们永远停留在这一刻吧。 放松,安静。
如果继续前进,头上的天空空就会变得纯粹蓝色。
偶尔三两茶农穿着有特色的服装,摘新叶。 那个银饰闪闪发光,细节精巧,令人目不暇接。
三江茶以绿茶和红茶为主。 绿茶泡成的茶汤颜色绿色,香气幽雅,口感甜美。 红茶有着圆润清爽的味道,汤的颜色又红又亮。
在这里,眼前的自然景色,将清除一切尘土和杂念。
登高远望,满山的绿色整齐排列。 茶树以山势种植,整条线平滑起伏,这是人工与自然的完美融合,真是令人赞叹!
来茶园走走,闻到清香,一定能找回平静的真心。
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