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伦敦杂志《伦敦时间》发布的视频截图 (英国广播公司中文)
海外网络，3月31日——几天前，伦敦都市消费者指南杂志暂停 伦敦在网上发布了一段视频，视频显示一些食客在吃小笼包之前试图刺破小笼包并倒出汤汁，这引发了一些亚洲美食爱好者的愤怒和批评。
他们说这个视频误导了人们如何吃小馒头。小馒头的独特性和美味的关键在于它们的汤。
小笼包起源于中国，它是一种美味的食物，许多中国人永远不会厌倦。许多吃小笼包的常客指出，吃小笼包的正确方法是在吃小笼包之前把汤吸进嘴里。
然而，伦敦杂志《时代周刊》称小笼包里的汤是“爆炸性馒头汁”，这让一些中国美食家很不高兴。
杂志《超时》 伦敦还在视频宣传广告中说，吃这种美味的食物很麻烦，汤到处流，其他人看起来很滑稽。视频还显示，人们在吃小馒头的时候，会用筷子把它们分开并切碎。
视频发布后，许多食客立即攻击它。一些网民称视频作者“知识枯竭”，这是误导。
有人说这是对小笼包主人技能的不尊重。有人甚至说这个视频是对小笼包的亵渎，简直是浪费小笼包的精华，让人看了之后都想愤怒地大叫。
其他人将小笼包里浪费的汤和英国的炸鱼薯条相比较，说:“这就像是把炸面的黄金层拿出来吃炸鱼薯条。”
更多的读者只是在网上公布了吃馒头的“正确”方法。
作为回应，杂志《超时》 伦敦方面回应说，视频中小馒头之所以被打碎，让果汁流出，是为了给人们一个汤里面的图像，否则人们只能品尝而看不到它。此外，在视频的后半部分，读者可以看到小辫子是由整个馒头做成的，这样味蕾就可以充分体会到馒头中汤的“爆炸”效果。
小馒头又薄又多汁，是用蒸笼抽屉蒸出来的。包装时，将各种肉馅，如猪肉、鸡肉、海鲜等，加入汤(果冻状)中，包装成有许多褶皱的精致小圆面包。食用时，醋和生姜经常被用作调味品。(英国广播公司中文)
