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近年来,奶粉的安全性一直是成千上万父母的问题。一系列严重的奶粉安全事件一度让人们对国产奶粉的质量失去信心。许多家长不惜一切代价购买海外奶粉,但由于许多购买渠道不规范,他们孩子的食品安全仍得不到保证。进入药房的奶粉是指德国、法国、香港等国家和地区,药房被视为婴儿配方奶粉的销售渠道之一。由于对药品渠道的严格管理,婴幼儿配方奶粉在流通中的质量和安全性可以得到有效保证。奶粉在药店销售后,也意味着将按照药品进行管理。这将更容易追踪奶粉的来源。
然而,事实上,人们对国产奶粉最大的担忧不是在销售过程中,而是对奶粉本身的质量缺乏信心。因此,如何从源头上提高奶粉质量是下一步工作的重中之重。就荷兰婴儿奶粉品牌neolac而言,自1997年成立以来,它一直保持着从牛奶来源、加工、生产、罐装到包装的全自动产业链。它的12个精确和严格的牛奶制作工艺在婴儿乳品行业中独一无二。
据neolac产品专家介绍,其所有产品从奶牛诞生之日起就建立了一套可追溯的、严格的质量控制体系。在荷兰牧场,每头奶牛的耳朵上都有一个带有身份号码的电子标签,所有信息都将根据该号码进行记录。一旦有问题,你可以追踪牛奶的来源。
牧场收集的鲜奶将被放入一个4℃的恒温运输系统,并在一小时内运送到neolac的独家工厂。根据规定,荷兰的所有牛奶站都需要根据欧盟的统一标准测试各种质量指标。每批收集的鲜奶都将由实验室进行检测,一旦有质量问题,将被拒收。经过严格的原料奶检测,neolac将在36小时内对鲜奶进行湿法处理,以确保奶粉的新鲜度。在奶粉进入罐子之前,它需要经过四项严格的测试(含水量、含氧量、真菌、环境污染物和重金属控制测试)。只有当所有指标都符合欧盟食品质量和安全标准时,才能正式包装。
此外,合格的neolac奶粉应采用全自动无菌包装和真空输氧充氮(严格控制低氧含量在1%左右,而现行国际标准低于5%)以确保奶粉不会产生二次污染。值得一提的是,neolac奶粉在出厂前需要通过cokz的测试,cok z被认为是世界上最严格的奶酪局。如此严格的高标准也是近几年能长期赢得消费者芳心的neolac奶粉发展的秘密。
据我们所知,人们对国产奶粉最大的担忧不是在销售过程中,而是对奶粉本身的质量缺乏信心。因此,将奶粉纳入药店并不意味着奶粉的安全性可以一劳永逸。奶粉安全监管的重点应该放在源头,最重要的是任何劣质奶粉都不能以合法身份进入市场。
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