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海外网5月22日讯-对于美食,海外新来者势必要结合各种策略和个人品味来选择一个好的目的地。然后,当我们坐在期待已久的小餐馆里,看着全英文菜单时,我们能自由而准确地选择一个适合我们口味的吗?
让我们教我们的朋友如何面对一个没有汉字的菜单,这样每个人都可以按下手指,轻松处理各种菜单!
最常见的海鲜配料
1.鲑鱼
代表性菜肴:熏鲑鱼(顺便说一下,鲑鱼在正宗的日本料理中很少吃)
金枪鱼(金枪鱼)
代表性菜肴:烤金枪鱼牛排
3.鞋底(鞋底)
代表性菜肴:煎全鱼
4.龙虾
代表性菜肴:奶油烤龙虾
5.贻贝(贻贝)
代表性菜肴:桂圆贻贝荷兰酱
前5名,最常见的肉类配料
1.土耳其
代表性菜肴:烤填充火鸡
2.丁字骨
代表性菜肴:丁字牛排
3.备用排骨(猪排)
代表性菜肴:蜂蜜熏排骨
4.Pork/Lamb猪排(猪排/羊排)
代表性菜肴:烤羊排配奶酪和红酒汁
5.Ham/Bacon(火腿/培根)
代表性菜肴:火腿煎蛋
常见面包配料前5名
1.羊角面包
2.丹麦点心
3.全面包
法式面包
烤面包
调味配料前5名
1.肉豆蔻:用于烹饪鸡肉、猪肉、牛肉或奶酪
2.肉桂:是烧鹅和火鸡的馅料调料,也是炖鸡汤和红薯等根菜汤的上等调料。好东西。也可用作糕点配料。
3.迷迭香:用于烤肉、比萨饼和意大利面包。
4.巴西利卡酱(罗勒叶):由罗勒叶混合奶酪、松子、大蒜和橄榄油制成的罗勒酱是面包的好选择,也是最受欢迎的意大利酱。
5.牛至(Oregano):新鲜的叶子或干粉被用来烘烤香肠、家禽和牛肉和羊肉,它们有更好的味道。
详细实践前5名
1.烧烤
代表性菜肴:烤鸡卷
2.Stewed/Braise(炖)
代表菜:炖牛肉
3.铁板
代表性菜肴:铁板西冷牛排
4.煎锅/油炸
代表性菜肴:油炸猪排
5.烧烤
代表性菜肴:烤排骨
甜点的烹饪分类
1.奶昔
代表性菜肴:巧克力奶昔
2.谢贝茨
代表菜:芒果果子露(芒果霜)
3.布丁
代表性菜肴:香草布丁
4.慕斯
代表菜:百香果慕斯
5.膨化食品
代表性菜肴:水果泡芙
亚洲民族美食
日本:乌龙面(乌龙面面条),拉面(拉面)
韩国:石锅饭和炒年糕
印度:咖喱鸡
泰国:汤姆·任(东印宫堂)
欧洲民族美食
法国:牛排
英国:鱼和薯条
德国:Eisbein(烤猪肘)
西班牙:佩莱亚
美式烹饪
美国:意大利香肠(香肠比萨饼)
墨西哥:墨西哥玉米卷、墨西哥玉米片(墨西哥玉米片)(加拿大本土)