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中国,星门报,5月8日——法国报纸《欧洲时报》发表了一篇文章,称德国人在饮食方面一直很胆小。即使是敢于尝试的德国人,在面对鸡爪、皮蛋、鸭子和其他食物的挑战时也会犹豫片刻。当德国人看到一盘看起来像虫子的小龙虾时,他们通常会很害怕。最近,德国也开始供应小龙虾。

信息地图:颜色、气味和味道都很好的小龙虾。(照片由中国新闻社副主编柏杨拍摄)

这篇文章摘录如下:

从2017年夏天开始,原产于美国的小龙虾已经在至少两条柏林河流中迅速繁殖。这种小龙虾适应性和生存能力极强,繁殖速度快。然而,直到最近,德国野生动物专家才证实小龙虾是可以食用的。

这是小龙虾的繁殖季节。为了减少这两条河流中的小龙虾数量,柏林的相关部门允许一家渔业企业捕捞小龙虾,并且没有关于小龙虾捕捞数量的规定,也就是说,你想捕捞多少。捕鱼可以进行到今年年底。目前,该企业已经开始运营。据报道,这些捕到的小龙虾将被出售给餐馆和个人。

在开始捕鱼后的几天内,该企业已经捕获了1600多只小龙虾。然而,相关人员预计这一数字以后会减少。

来源:龙虾宴,香喷喷。(照片由中国新闻社副主编柏杨拍摄)

应该提醒的是,尽管该企业已经获得了捕捞许可证,居民私人捕捞小龙虾仍被禁止,并将被视为偷猎野生动物。

柏林正试图减少美国小龙虾的数量,因为这种小龙虾很难与德国本土小龙虾区分开来,但它更危险,可能会危及其他当地小龙虾物种,从而破坏生态系统。

然而,起源于美国的小龙虾是如何成功地迁移到德国的呢?起初,它们作为外来物种被保存在德国的水族馆里,非常受欢迎。然而,一些水族馆不想要它们了,就把它们放入当地的河流中,这样美国小龙虾就能成功繁殖。

这些远道而来的小龙虾可能从来没有想过他们无法逃脱被摆上餐桌的命运。由于小龙虾的美味,德国人对食物的胃口有望很快被捕捉到。在德国吃小龙虾似乎指日可待。虽然我们不指望德国厨师做麻辣小龙虾,但在水里煮应该不成问题。

来源:零度新闻网

标题:德国柏林政府鼓励食客食用小龙虾!

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