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吃惯了汉族料理的人们，难免会想吃少数民族的美食，但是额济纳绝对是满足你口腔欲望的绝佳选择。
起司
奶酪俗称“酪蛋白蛋”，是蒙古居民迷恋的乳食品。
奶酪分为生奶酪和熟奶酪两种。
奶酪的制作方法很多，泡在奶茶里吃，或者像干粮一样慢慢嚼着吃，越嚼越尝那个味道。
骆驼掌
骆驼是全身宝，特别是骆驼的手掌最珍贵。 骆驼的手掌是像蒲团一样柔软的蹄子。 因为是骆驼身体中最活跃的组织，肉质异常纤细弹性，像肌肉一样柔软。
骆驼掌营养丰富，自古以来与熊掌燕窝猴头齐名，中国:四大名产:之一。 古代宫廷御膳用的“北八珍”，骆驼的手掌就是其中之一。 因为骆驼的手掌很珍贵，所以都被内地星级宾管订购，即使是被称为“骆驼乡”的额济纳豪华宴会，也很少能品尝到。
乳酒
当你在额济纳草原上，作为尊贵的客人，被邀请参加重大的节日活动，礼仪小姐唱着动人的祝酒歌，为你献上银碗满满的酒时，你更不要犹豫量的不足。 你不要喝这千万杯酒。 因为，这是草原最有名的乳酒，这是点缀着蒙古民族深情的大海一样的乳酒。 酿酒历史悠久，也是蒙古族的拿手好戏。 因为酒精香味强烈，营养丰富，喝的兴奋没有喝醉，可以说是酒中的绝品。
