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胜芳松花:松花又称皮蛋，起源于明朝，最早产于江苏，清朝传入天津，后传入胜芳。 并在生产过程中不断改进加工技术，改良配方，不断提高产品质量。 成为当地有名的特产之一。 胜芳松花优势大，味道优美，颜色漂亮。 制作方法:精心挑选高品质、新鲜的鸭蛋，使用生石灰、纯碱、茶叶、盐等原料，采用以前流传的方法制作。 的鸡蛋呈棕色或橙色，呈半透明的果冻状，有弹性，有松枝图案，蛋黄为深绿色或五色，粘度适宜。 闻起来很好吃，又凉爽又好吃。 有独特的特色。 多年来，不仅供应国内市场，还远销港澳、日本和南亚等国家和地区，被认为是宴会上的中国名产。 2003年胜芳松花被河北省人民政府授予“河北省要点品牌产品”。
胜芳藕粉:过去东淀盛产菱藕，用白莲藕加工的藕粉具有独特的风味。 的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，是滋补佳品。 胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。 是中国最早的名牌食品之一。
胜芳河蟹:胜芳河蟹获得得天独厚的生长环境，与其他地方的河蟹不同，皮簿、壳不扎手，肉嫩、质量鲜、肥、蟹饱满、香气淳厚、煮而两便。 胜芳河蟹不仅销往京津，还远销港澳等地。 曾经在全国蟹类比赛中排名第一。
胜芳产的松花粉、藕粉、河蟹统称胜芳“三绝”。
