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大家觉得做海鲜的平底锅可爱吗? 很多景点都有海鲜冰箱,是很好的西班牙旅游纪念品。
各种各样的海鲜
西班牙海鲜是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。
海鲜的原文是paella (可音译为巴艾亚),原产地为巴伦西亚,是西班牙第三大城市,位于地中海东海岸。 巴伦西亚的美国文化历史悠久,源于阿拉伯人统治西班牙的时期,阿拉伯人通过丝绸之路将东方的大米、火药、橙子等传入西班牙。 巴伦西亚是西班牙通往地中海的入口,地理战术位置非常重要,这里气候好,土壤肥沃,非常适合种植大米和橙子。
最初的巴艾亚其实是用米、鸡肉、蔬菜烹饪的菜肉饭,现在被称为瓦伦西亚饭( paella valenciana )。 之后,人们用各种食材做海鲜饭( paella de mariscos )、乌贼汁饭( paella negra )等。 因为以海鲜为原料的巴艾亚最受欢迎,在各景点餐厅的点餐率最高,所以大家都把paella简称为海鲜。
西班牙海鲜饭的另一大特色是采用了藏红花( azafrán )。 西红花原产于小亚细亚,埃及艳后时代这种香料被用于祭祀。 阿拉伯人开发了西红花的药用价值,在公元10世纪将西红花的栽培传到了西班牙。 后来西红花经西藏传入中国,被称为藏红花。
西红花、海鲜、大米的黄金组合成就了西班牙海鲜饭的独特性。
特别提示:正宗海鲜饭硬度适中,从不夹生。 海鲜太流行了,可以在景点的餐厅吃。 西班牙人(当然巴伦西亚人除外)本来就不擅长做饭。 我注意到为了不影响期待值,吃海鲜应该去当地人推荐的餐厅。 我推荐位于马德里市中心的la barraca餐厅。 各种海鲜很正宗,米饭也很q。 另外,巴伦西亚的法雅节期间(每年3月中)将在各社区的街道上举行paella大赛,不容错过! 海鲜自古以来流传的吃法是勺子,但西班牙很多人用叉子吃。 想象一下用叉子吃饭是不是很辛苦。 不要担心。 西班牙人左手握着面包辅助叉吃。 大家可以试试。
巴伦西亚的主要景点:
1.la lonja古丝绸交易厅(世界文化遗产)
2 .中央市场( mercado central )
3 .巴伦西亚国家陶瓷博物馆( museo de cerámica )
4 .科学艺术城( ciudad de las artes y las ciencias )
主要节日:
法雅节( fallas,3月19日前一周)
位于巴伦西亚省的卜? ol小町番茄节
美食酒:
1 .各种海鲜
2 .巴伦西亚橙子
3 .味道像甜豆浆的horchata冷饮
4 .在天然橙汁中加入气泡酒的瓦伦西亚鸡尾酒( agua valenciana )
当地的民风
巴伦西亚在西班牙属于经济发达地区,巴伦西亚人幽默、友好、有礼貌、对中国友好。
其他关键字
世界瓷器技术企业品牌高雅( lladró)的故乡西班牙著名建筑师卡拉特拉瓦的故乡2007年美洲杯帆船赛决赛举办地2009f1跑道之一等
旅行建议
我建议在3月的法雅节去巴伦西亚。 那是这个城市最有魅力的时候。 可以去那里体验西班牙的东方情结。 烟花、爆竹、海鲜比赛等。
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