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第二次新疆之旅距离上次来新疆已经整整六年了,花了几年才又见面。 这次我去的地方叫巴楚,在辽阔的塔克拉玛干沙漠西北边缘,北靠天山,南划玉河,在叶尔羌河下游平原,像亭玉立的新疆美女一样,日夜守护着沙海边这片古老的土地。
巴楚是古丝绸之路的重要车站,也是著名文化聚集的地方和“丝路明珠”。 自古以来,这里就是兵家必争之地,被称为“要冲之地”,是古丝绸之路的重要城镇。
这么美丽的地方怎么能减少代言人呢? 巴楚的代言人不是南疆美女,而是活一千年死一千年不倒,倒一千年不朽”的杨。 这里有世界上最齐全、面积最大、集“水乡胡杨”、“大沙漠胡杨”于一体的316万亩原始野生胡杨林,是名副其实的“胡杨林国家森林公园”。 秋天深了,可以看到胡杨极的美丽。
还有历史悠久的唐王城、古老沧桑的古烽烟遗迹、神话色彩浓厚的马蹄山……没有一座不向世界宣告这里文化的起源,粗犷豪放的刀郎歌舞文化和地域特色浓厚的民俗风情更具吸引力,当然,最吸引我的是这里唯一的美食。
红海景区:梦回丝绸古道
在“尉头国”的门下,经过大门,我仿佛看到了西域古国的繁华,那袅袅升起的狼烟,那两侧宁静的胡杨,那虔诚宁静的佛子,还有渐渐远去的骆驼马的帮助和身后真实的守望……带着我一次一千
城门、维吾尔族美女们跳着热情洋溢的刀郎舞,远远思念尉头国当时的繁华。
老人们跪在红毯子上,敲着羊皮鼓,弹着热瓦甫,唱着刀郎的曲子,用那粗犷豪爽的声音迎接了8位来客。
随处可见的骆驼是沙漠中最好的交通工具,看到它,眼前浮现了在沙漠中缓缓前进的骆驼队。
路边,很多手工艺者在表演,他们站着或坐着,偶尔用半生不熟的中文和游客们说话。 这位老爷爷静静地坐在石板上,鹰灵巧地站在手上,一看就是训练高手。
不远,从泥塑的工作室里传来乒乓球的乒乓声,我走近一看,发现这是铁匠。 工匠沉浸在自己的艺术品中,有些地方打磨得很精细,那灿烂的火光,那认真的表情,引起了观众的尊敬。
这些手工艺是新疆独有的。
哈萨克族牧民靠放牧生活。 特别是在暴风雪中,为了寻找失散的牲畜,他们可以载着100公斤重的羊回到牛群里。 长期以来,衍生出了一种叫做刁羊的竞技活动。 锄羊优胜者多为放牧能手,备受尊敬,被誉为草原雄鹰。
斗鸡是维吾尔族古老的民间游戏,看斗鸡往往和看精彩的体育比赛一样有味道。 巴蒂在冬天的时候,在小巷深处有一场民间制作的斗鸡“比赛”。 请仔细看看。 这只斗鸡和我们平时吃的鸡长相不一样,更有力量。 如果遇到班级,只要恶战持续,他们就会勇敢好好战斗,即使争输也不放弃。 我觉得大家被吸引是因为他们的勇敢和不屈不挠。
红海景区的美食丰富多彩,最先吃的就是这种大盘鸡,色香味浓郁,清爽辛辣的鸡肉和嫩甜的土豆融合在一起,勾起食欲。
煎过的淡水鱼加上特制的佐料,什么味道好吃?
终于吃到了正宗的新疆羊肉串,轻轻咬了一口,柔软,咀嚼,味蕾得到了前所未有的满足。
甜瓜是新疆的特产,去子后的甜瓜特别美味可口,很难抗拒诱惑。
清晨红海景区的湿地静悄悄的,伴随着朝霞,漂浮着淡淡的柔光,远处的山边出现了微弱的红色,那是太阳升起的地方。
天空中出现了扇形的神光,守护着太阳慢慢攀登,整个红海湿地立刻被那灿烂的霞光包围。
天亮了,红海的整个湿地也完全展现在眼前。 碧蓝璀璨的水在天然自成的海滩中蜿蜒流淌,远马缓缓吃着水草,近在咫尺,不知名的水鸟在半空中上下飞舞,偶尔俯冲,徒然掠过湖面,都很美。
船型的原木建筑物静静的矗立在岸上,似乎被举起的桅杆正在等待起航。
这情景给人一种不悠闲、悠闲的感觉,而是站在这里眺望远方,回归朴素,摆脱凡尘的纯净之美。
水中不时会有摩托艇飞来,蓝波轻轻拍打着那明亮的云,我也瞬间在这波浪中游泳,想在这一天空飞翔。
难得一见的河流清澈美丽,两旁映衬着茂密的胡杨林,在河水和蓝天的映衬下,胡杨林用自己绿色的枝条和扭曲独特的枝条向世界展示了其独特的品质和精神。
在荒坡和蓝天之间,一棵胡杨林骄傲地站着,独占着属于英雄的孤独和坚强。 扮演着“不爱说话不伤心自己”的超然角色。
去沙漠的合同
新疆的沙漠并不是没有想象中的草长,黄沙覆盖天空,真正的沙漠有戈壁,有黄沙,也有绿色的植物。 尽管天气不好,缺水,这些草类依然努力让自己生存,也努力成片,想为恶劣的环境做出一些改变。 这些草是自己努力积攒的绿色,成为这片荒凉沙漠中的慰藉和装饰,沙漠也多了一点。
动植物残骸和沙漠尘埃混杂,尽管寂寞,但处处彰显着新疆的神秘和独特,它们以悲壮的气势书写着新疆的历史。
刚到这里,眼前是一块裸露的岩石,偶尔看到破败的土块城墙矗立在青翠的孤独中。 我听说这里是来自托克苏萨的遗迹,尽管历史长河埋没了繁荣和繁荣,但它的存在和历史价值是无法改变的。
站在遗迹上,面对茫茫戈壁黄沙和干净纯净的蓝天,放下一切杂念,用力深呼吸,用简单纯净的心感受戈壁黄沙的独特,聆听丝绸之路驼峰的低吟,认识自然的不可思议。
这棵白杨已经守护了一千年,一千年来孤独地屹立在天地之间,在风沙的洗礼下,用自己粗壮的树干和湛蓝的天空扭曲的枝条诠释了人们顽强执着的新奥秘。
张开双臂,我轻轻地倚着白杨树,感受着千年的灵气。
树上挂着祈求幸福的红色缎子。 红色缎子有祈求幸福的人们用心写下的愿望。 这些红色的缎子在树上被风吹起,以独特的舞蹈形式欢迎游客,向上苍传达他写下的愿望。
他继续行驶,偶然看到白砂山从车窗外掠过。 高低不同的银色沙丘一直延伸到遥远的地方,无边无际,站在这里,你会产生敬畏和对自然的敬畏。
白沙山除了像敦煌鸣沙山和汉密尔顿鸣沙山一样发出奇怪的声音外,砂质更细,颜色更白,在这里可以尽情分流沙子。 当然也可以感受到骑着摩托车在沙坑里奔跑的雄心壮志。
在沙漠里烤羊肉烤鱼还是很有风味的!
火焰上有时会发出滋润的声音,空气息中有淡淡的肉味。 带着羊肉串站在沙漠里,很幸福很快乐。
除了烤羊肉以外,还有烤鱼哦。 巴楚的烤鱼装饰过封面。 绝对是美食家。
巴楚的善良和热情
在车路巴楚的农村,朴素的阿姨笑着给我们让路,孩子们也羞涩地看着我们,哈,那个驾驶室里还藏着萌娃。
一位裹着蓝围巾的年轻女子站在自家门前的向日葵旁,看着照相机腼腆地笑了。
在这里,每个人都那么开心,那种发自内心的快乐我由衷地羡慕。
看着陌生的我们,他们不是毫无防备地看着我们,而是拿出水果热情款待。
爷爷一边和我们愉快地聊天,一边切着哈密瓜。
过了一会儿,花色桌布铺的餐桌上运来了甜瓜、桃、楠等多种食物。
在巴楚的大集市上,卖蔬菜的阿姨忙着空的间歇整理蔬菜。
中午的摊位前没有多少顾客。 闲荡的商人们随便坐在一起聊天。
羊肉在集市上随处可见,看起来很新鲜。
看到卖干果的摊子,品种丰富,颜色美丽,选择余地非常大。
抱着孩子的叔叔看到了我的场景,回头笑了笑,答应了充满善意。
在新疆烧烤之乡,品尝最好的美食
曾经为了吃新疆馔走过了大半个城堡,现在在这里,终于看到了心心念念的炒面。 等不及买一个,没送到嘴边,那香味就弥漫在心肺中。
80后维吾尔族老人安祥和谐,富有画面感。
喝羊汤,吃烤羊肉的包子是当地人最喜欢的早餐。
你们吃过料理包、肉包、豆沙包。 你一定没吃过烤羊肉的包子。 这是新疆特有的风味小吃。 烤包子皮的颜色是黄色的,轻轻一掰,那浓重的肉香味就会浮现在脸上。 仔细一看,里面满是和洋葱一起腌制的羊肉丁馅,轻轻咀嚼,芬芳的羊油霸占据了你的整个嘴巴。
要不要去新疆尝尝有名的手抓饭? 手抓饭材料丰富,有羊肉,还有各种各样的蔬菜。 我觉得嘴里吃的话兼有羊肉和蔬菜的风味。 口感软滑,味道非常浓郁。
中午在餐厅吃饭,正好看到店里在烤羊。
馥坑烧全羊是新疆少数民族,特别是维吾尔族人民的一种饮食很早以前就传入了地方风味肉制品。 据说以前烧羊是高官和地主巴依等上层人士招待尊贵客人的料理,现在变成了大众料理。
我们兴奋地看着店里的动静,先用带大钩的棍子从头到尾从羊胸腔穿过,让带大钩的一端正好卡在脖子胸腔的入口。 将鸡蛋、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、精白小麦粉制成糊状,均匀地涂在羊身上,放入南洞中烘烤。 这样烤出来的羊整体外观又黄又脆,内部柔软,香气扑鼻。 难怪它会成为来新疆的游客必选的美食之一。
街角可以看到烤羊肉串的摊子,他们不停地翻羊肉串,似乎在认真完成自己擅长的作品。
火冒出了烟,虽然呛着,但停止了来往的脚步。
馕坑棚肉也是这里最好吃的食物。 将鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、小麦粉制成糊状,均匀涂在肉块上,挂在南坑内壁烤。
那捆肉挂在饥荒的洞里,正在经受炭火的洗礼。 渐渐变色,失去水分,渐渐散发出迷人的香气。
看到这块烤肉,是不是有马上要放进嘴里的冲动?
如果访问新疆的人没有尝到凉皮,将是一生的遗憾。 新疆凉皮一流,一盘宽带状凉皮,上面有几块面筋,依次加入甜面酱、香醋、麻油、孜然粉、鲜芫荽等各种调味料。 如果你喜欢吃辣的话,可以多加点辣面。 颜色、香、味俱全的凉皮摆在你面前,突然全身清爽,吃在嘴里,心里芬芳,解渴。
在新疆,冰棒可以说是比较大气的食物。 大碗面和采搅拌一起,有肉,吃起来方便。 各自的食客既不劝告也不谦让,愉快地吃托盘空空。
巴楚的夜市很热闹,很受欢迎的烤鱼选择红海水库独特的野生鱼,然后用红柳条把鱼扎在火堆周围慢慢烤,等鱼七八成熟,撒上食盐、辣椒粉和孜然粉,让鱼更有味道,尝尝 据说巴楚烤鱼已经被列入非物质文化遗产。
夜市里有各种各样的摊子。 各摊位分别出售不同的新疆特色小吃。 每个摊位都有各自的特色。 夜幕降临,家家户户生意火爆,新疆夜市也在这样的热闹中热情款待。
看到大口口吃面的当地人,也突然想去吃。
虽然在巴楚只有短短的几天,但是巴楚的美丽和富裕却令人难忘。 以连接长安、罗马、印度的这条古丝路“三股口”这条“丝路之站、胡杨之都、文化之地、美食之城、纺织之园”为名片的汉海明珠。 这个古老的民族以红海烤鱼为传承; 这片朴素乐观的沙漠绿洲,处处展示着新疆人田园诗般的生活画卷。 我想随着时间的推移,这个沉寂千年的地方一定会成为旅行的大咖。
巴楚旅行的小贴士:
1、巴楚开展旅游的最佳时间是春秋,特别是秋季的胡杨林。
2、巴楚气候干燥,昼夜温差较大,应及时收听目的地天气预报,增减衣物。
3、到巴楚的交通还很方便(航班到喀什的高速约3个小时)。
4、新疆和内地有两个小时的时间差,到新疆后必须尽快调整。
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