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他们的共同点是走出广告圈，开始创业。它们都是熟食，都有很好的用户体验。但策略上的差异也很明显。
作为课后作业，老虎嗅探(Tiger Sniffing)希望恢复这个mba课程，从高地资本合伙人公司(highland capital partners)董事总经理涂宏川开始，委婉地提醒80后的何畅要尊重传统经验:
刚才傅在看何主席讲话的时候，用手机拍了很多照片。我非常感动。这是一种学习态度。我不认为，“你比我小20岁，我怎么向你学习？”。相反，何昌不太在乎傅什么时候说话。现在我明白他正在低着头用手机工作。不过我还是建议你还是要研究一下傅的饭局。
有趣的话题来了。傅俊想转向电子商务，关注成功的皇太极模式是合乎逻辑的；如果12元的薄饼水果是向400元的大闸蟹学习的话，可行吗？学什么？
大闸蟹:产品正在营销
让我们先来看看傅俊的玩法:让产品尽可能的精致以提升用户体验，然后推出“优秀产品”作为营销核心。
60岁的傅俊做过视频广告，比如百事可乐回家过年和桂纶镁的亿达口香糖。在大闸蟹领域，他制作了一段上海美女教授专业吃大闸蟹的视频，在网上传播了1200万次。这个视频展示了中国传统文化和强烈的风格。整部电影都没有提到它自己的品牌，但是如果用户不怀着一颗神圣的心去吃螃蟹，就会为螃蟹感到难过。
将大闸蟹包装成高端礼品和高端食品的基础是，当他推大闸蟹时，他使用类似同仁堂(市场、咨询)的技术，并遵循“加工复杂，但他不敢省力；虽然你的品味很贵，但你不敢减少你的物质资源。”换句话说，他的产品是营销本身。
傅俊说，大闸蟹行业有三个痛点，他的解决方案是:
市场对螃蟹重量不足和不安全的质疑:请每年请最好的评委组织全国比赛，根据评选结果选择供应商。允许退货。有实验室检查螃蟹的食品安全。建立一个数据评估系统，可以追溯到每只螃蟹的来源。
大闸蟹是作为礼品赠送的，不便于流通:2002年，我们制作了第一张大闸蟹礼券，并努力设计礼券；
我们在2005年引用了毛主席的话；当金融危机拯救了市场4万亿元的时候，我们说生产任务在10年内完成；12年后，在我们成立10周年之际，我们制定了《中华人民共和国感谢法》...并且总是使用礼券与用户交流。
螃蟹不便于食用和保存:投资加工厂来制作保存完好的醉蟹。基于一个古老的南宋时期，由毛蟹奶油和黄色制成的“光头黄油”被开发出来。黄油吃完后，剩下的蟹肉被加工成扇贝蟹肉，并小心翼翼地在市场上销售:
过去，我们顶级的蟹宴会照顾我们周围的朋友。蒋南春和小川奈那来参加吃螃蟹的宴会。但今年，我用了秃黄油、干贝蟹肉和醉蟹，找到了做顶级蟹宴的最佳师傅。我在北京、上海和杭州拍了三部，并向业内美食家和媒体开放。所有的客人都在微信上说我吃了这顿饭，食物有多好，这让我们的产品在不在线的时候在微博上有了市场。秃头黄油已经成为今年食品界最热门的东西。如果你没有吃过黄油，你就不是美食家。
薄饼水果:营销就是产品
关于何昌和他的薄饼水果“皇太极”，《虎嗅》的作者以前也有过这样的解读和分析。与傅俊相反，何昌的剧本是“营销就是产品”。
他自己说:“今天，传统快餐行业的供应链是从配料到口，皇太极的供应链是从配料到社区，但我可以看到，这只是中间的一步。今天，我们看到所有的西式快餐和中式快餐都只到嘴，远远没有到达社区。但看看小米，小米手机只是中间一步，社区才是最后一步，真正的供应链应该做到这一点。”
综上所述，20世纪80年代的薄饼水果，在保证产品质量的基础上，在保证产品质量不造成严重伤害的前提下，致力于营造轻松的社区氛围，将用户体验从“产品”转变为品牌氛围。
他举了几个皇太极在现场进行营销的例子:
例如，在生意开始的时候，我们和顾客一起玩，顾客赢了并送来煎饼。
例如，给顾客一个商店停车策略。“我们不允许在商店门口停车。我们制定了停车策略。第一个告诉你要遵守法律；如果你不得不在商店门口停下来，你可以倾斜行李箱或双闪光灯。”后来，所有停在皇太极店门口的车都打开了后备箱，这成了一种在顾客中传播的文化。
例如，使用被白领认可的梅赛德斯-奔驰和迷你库珀团队来运送食物。
例如，何昌每天都会想到一句情感箴言，并把它写在当天的收条上。利用普通员工作为形象广告的主角，让他们感觉像电影明星和乐队，这样员工就能玩得开心。
另一个例子是，客户的最大订单量时有发布，吸引公司进入市场“玩”和促进外卖。何昌说道。
当我们第一次收到游戏公司kabam的订单时，我们非常兴奋，订单的总价格是2450元。你可以点这么多煎饼！我把这个订单放到微博上说，这是外卖冠军！结果，一周后，kabam订购了一份超过4000元的清单。当我们问他为什么时，对方说，你没有宣布我们是外卖冠军吗？我们觉得这位外卖冠军坚持不了多久，于是主动提高了金额。结果，微博一发布，zynga的员工就评论说我们应该超越kabam！这两家公司都是直接竞争的公司，它们都在楼上和楼下。后来许多公司都参与进来了。
百度在宣布收购91名移动助理的当天，收购了5000多名移动助理。文怡集团的夏花又订购了1万元的送货费。这很难突破，但今天，一家在美国股市迅速崛起的公司，名为Vipshop，已经下单17600元，这是一个真正的土皇帝。
“我们有一个想法:品牌到底是什么？在我看来，品牌就是四个字——第三个性。今天，根据我们穿的衣服和使用的手机，当我们相遇时，我们可以通过我们身上的物体来判断我们是否是同一类人，这是第三种人格的表现。如今，当这么多人用皇太极的薄饼水果袋拍照时，这已经成为他们的第三个性。今天，我可以肯定地说，皇太极可以称为一个品牌。”
通过涉猎课堂讨论可学习性
回到这个问题:如果你想向傅俊学习，你应该学什么？
傅俊的功夫精髓在于产品。产品是为了产品，营销也是围绕产品。2013年之前，他的大闸蟹主要面向高端政治和商业人士。然而，自从新政府推行节俭运动以来，市场转向了2c。既定目标群体本身很高，容易接受。
皇太极的目标群体是覆盖面更广、体验成本相对较低的“轻而硬”的白领和学生。如上所述，何昌本人把大部分精力都花在了营销上。就产品本身而言，这一群体只需使配料安全、标准化并恢复旧技术就足够了。
不同于傅俊在权势人物面前的谦逊，皇太极对用户的反向屏蔽显而易见。何昌说道。
讨论这么多粉丝经济的目的是让爱你的人聚在一起，让不爱你的人离开。
皇太极必须明白，我们不是一个能取悦世界上所有人、100%服务所有人的品牌。我们只为爱我们的人服务，为他们做好事是不够的。那些不喜欢和不赞成我们的人是“头脑清醒的”。我们不能把这些人拉回来，所以我们从拉黑开始。我们尽最大努力做到最好，但今天有办法抹黑客户，而不是赚钱。
这种明显的差异是因为现有的丰寿螃蟹村的老顾客对大闸蟹的质量要求和价格预期高度一致。傅俊知道，用高个美女教授专业饮食和坚持传统文化最能打动她们，甚至他的礼品卡也能让政界和商界人士微笑:毛泽东语录、4万亿元人民币、国画、中华人民共和国感恩法等宏观和历史资料。面对传统消费者，你能想象他在礼券上印“Xi大浦本”吗？
皇太极的目标人群是更受欢迎的平民。他们玩得很努力，有很强的参与意识，除了产品，他们更注重社区认同。这就是为什么普通员工反击、玩猜谜游戏、打开行李箱、享受海报中的秩序是有效的。
今年傅俊开了天猫店后，他说自己出事了:
一旦我搬到C终端，我想我的产品用户肯定会说我的产品本身是好的，因为我们的产品一定是最好的。结果，我没想到在天猫的评论中，用户基本上说:“你的包装很好，你的物流也很好。”。
暴食顾客傅俊已经是产品领域的领导者:
当你看到那三罐产品时，我有责任告诉你它们都在我的厨房里。我不需要问任何人它们是否美味，并确保你喜欢它们。比如醉蟹，那里的味道和香气都很到位，我每年开始醉蟹前也调整配方。原料中含有多种香料，每年根据香料的原料分别调整比例。
电子商务平台上的网民有很强的消费意识和跟进意识，但他们的品味能力却跟不上。他们能给出的大部分评价都在包装和物流的外围。这正是何昌所知道的:至少在现阶段，它足以高于传球路线。再多的投资和复杂性都不是有效的成本。
互联网用户的痛点正是小米已经成功尝试、皇太极正在实施的:文化身份和品牌的第三个性。
以前，他们都和各自的用户年龄相同，都有一种存在感。不难想象，何昌的戏并不适用于60后，但无论如何，他也想在自己熟悉的人群中扩张，而傅俊却想进入自己相对陌生的“何昌式人群”。
因此，作为一个用户，你可以理解傅俊的积极和何畅的消极。
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