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海外网,11月22日——蒜味椒盐虾是一道美味的菜肴,一口就吃不完。特拉维夫东海酒家最近推出的一道特色菜是蒜味泡椒虾,但这道菜的到来可能会经历一些波折。

开发更多适合当地口味的中国菜是厨师最大的愿望。这位富有创造力和智慧的厨师就是尚勇。原来这道菜还有另外一个名字,那就是炒咸椒虾。它给人一种感觉,听起来有点“油腻”和“不太健康”。事实上,重视营养的以色列人并没有购买它,尚勇立即做出了一些改进。

后来,食客们赞不绝口,有人说这道菜真的很好吃,油炸后又脆又脆,进口后还保留了海鲜的美味。太棒了!

我还能做些什么来让这道菜好吃呢?

以色列当地人喜欢海鲜,而斑节对虾是地中海的特产。这道菜的主要原料是中国对虾。当地人不喜欢吃富含油脂的菜肴,所以他们用干蒜片作为辅助,具有浓郁的蒜味和吸油功能。

干蒜片

制作步骤如下:将淀粉包在加工好的中国对虾上;当锅里的油70%热的时候,把虾放进锅里,边煎边观察颜色。将蒜片炒熟,然后将蒜片和虾一起炒熟。撒上盐,从锅里出来。(中央电视台中国世界)

来源:零度新闻网

标题:在以色列吃中国的“蒜味咸虾”感觉如何?

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