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原始最终果壳编辑于10月19日在“自然-食物”( nature food )上发表的研究表明,聚丙烯婴儿奶瓶在提取标准配方奶粉时会释放大量的微塑料 这引起了许多婴幼儿家长的担忧和关心 但是,研究也被多家媒体误读,引起了很多公众的烦恼 冲奶粉时会产生大量的塑料微粒,对宝宝的健康有害吗? 塑料瓶还安全吗? 我应该怎么冲奶粉? 果壳委托研究小组“爱尔兰圣三一大学微塑料研究小组”解读,提供了可行的建议。 父母们经常用聚丙烯材料( pp )制成的奶瓶提取婴幼儿奶粉 pp材料也被称为食品级塑料,无论热水浸泡还是剧烈摇晃,pp奶瓶都是稳定耐用的,物质不会释放出来。 但是,情况并非如此。 最近的研究表明,一次萃取会从奶瓶中释放10万数量级的微塑料粒子。 pp材质作为食品级塑料常见于婴幼儿奶瓶| pixabay的研究来自午餐聊天 一位同事用塑料饭盒泡方便面,倒了热水后,硬质饭盒变软了 我们对这个过程中微塑料的释放状况感兴趣,进行了迅速的检查 结果表明,每升热水可以从饭盒中释放100万以上的微塑料粒子。 作为参考,我们经常接触的瓶装水和自来水每升只有几十到几百个微塑料粒子 我们把检查结果告诉了同事,“我吃的是面条,不打算喝塑料汤! ”。 是的,他不打算喝汤,但有些人必须把用塑料容器提取的食物作为第一营养来摄取。 那是抱着奶瓶的婴幼儿。 因此,开始关注婴幼儿微塑料粒子的摄取状况 温度越高,奶瓶释放的微塑料越多,对世界48个主要国家和地区电商网站的奶瓶新闻进行了市场调查,该调查复盖了世界人口的78% 研究表明聚丙烯材料奶瓶占世界奶瓶市场份额的83% 我们选择了10种代表性的pp奶瓶产品,按照世卫组织推荐的标准程序制造配方奶(包括清洗、消毒、混合),测试了微塑料的释放情况。 研究小组的实验过程实验结果意外的是,用于检查的所有pp奶瓶都释放出大量的微塑料粒子,数值从130万到1600万粒子/升 大部分微塑料粒子的尺寸小于20微米,呈薄片状,表面粗糙 在不同的测定条件下,高温显着增加微塑料的释放,水温从25℃上升到95℃时,奶瓶释放的一些微塑料粒子从60万/升增加到5500万/升 有些配方奶粉供应商建议在40℃至50℃的水温下提取奶粉,但世界卫生组织( who )和英国食品局建议用70℃以上的热水提取奶粉,以减少配方中坂崎肠杆菌和肠炎沙门氏菌的暴露 实验中加奶粉就是这个温度 100℃灭菌是who规定的奶瓶的标准清洗程序,比较高温灭菌和未灭菌的pp奶瓶释放的微塑料粒子,根据高温灭菌工艺,测定对象pp奶瓶的微塑料释放为35-84% 聚丙烯奶瓶释放的微塑料粒子( a )白色光显微镜照片、( b ) .拉曼光谱图像、( c )原子力显微镜图像婴幼儿每天摄取的微塑料可能是成人的2600倍,广泛采用pp材料奶瓶 根据地区不同,婴幼儿人均摄取量为每天10万- 460万粒 平均来说,全世界婴幼儿人均摄入量为160万粒,这一平均水平相当于成人从水、食物、空气中摄取的微塑料粒子总量(日平均约600粒,以美国研究为例)的2600倍以上 这个结果足够震撼,但实际水平可能依然被低估——研究中使用0.8微米孔径的过滤膜,小于0.8微米尺度的微塑料粒子被忽略不计。 特别需要证明我们中国的情况。 由于聚丙烯以外的奶瓶(如玻璃材质)的广泛采用,中国地区的数据相对较低,但婴幼儿的日均摄入量依然高达数万。 任何不显眼的奶瓶配件(重力球、吸管、固定圆盘等为聚丙烯制品)都会释放大量的微塑料。 有趣的是,母乳喂养计划也不能完全避免微塑料摄入的风险 市售的挤奶器和母乳储存袋也多为聚丙烯( pp )材质,在清洗和消毒的过程中也会产生微塑料 如果塑料容器底部的数字是5,则其材质表示是聚丙烯| pixabay微塑料,但不要恐慌。 但是,这些母子产品确实从微米级释放出大量纳米级的塑料粒子。 但是,必须指出的是,现在还没有完全理解这些微小的塑料粒子给人体健康带来的风险 研究表明,摄入的大部分微塑料粒子可以与粪便一起排出体外 (扩展阅读: )塑料作为人工材料,可以为采用者提供很大的设计和采用自由度 由于现实的多与杂,pp材质依然长期成为婴幼儿用品的主流 微塑料对人体健康的判断无疑是科学界接下来必须面对的重要课题 公众不需要闻塑料而改变颜色 基于我们的研究结果,我们建议使用以下四个简单的步骤来改进灭菌方法和配方奶粉的制造工艺,从而大幅减少聚丙烯奶瓶释放的微量塑料粒子的量。 1 )用冷无菌水冲洗高温灭菌的奶瓶,冲洗附着在奶瓶表面的高温消毒产生的大量微塑料粒子 这里所说的无菌水可以指饮用水和冷热水 2 )在非塑料容器中加入奶粉,避免提取过程中塑料容器和热水接触产生大量的微塑料 3 )冷却到室温后,杀菌后将配方乳转移到冷却的奶瓶中 4 )不要加热塑料容器中的二次加热奶,特别是微波炉 实验表明微波炉加热从奶瓶中释放出越来越多的微塑料粒子 研究表明微波炉加热从奶瓶中释放出越来越多的微塑料微粒 另外,我们开发了防止微塑料粒子产生的技术,制造了不从微塑料中释放的“绿色”塑料 另外,为了从饮用水和环境中除去现有的微塑料和纳米塑料粒子,减少微塑料对人体和环境的污染,开发了安全有效的过滤技术 这项研究是由爱尔兰都柏林圣三一学院王晶博士领导的微塑料研究小组与工程学院肖立文教授和化学学院的boland教授密切合作完成的 我们致力于利用纳米技术检测和去除新兴污染物。 最近发表在nature food上的研究论文(李敦柱博士和时运红博士合作)揭示了我们日常生活中塑料制品的微塑料释放情况,同时提出了控制相应微塑料释放的方法。 john boland、王晶晶、肖立文、李敦柱、时运红、杨谦鸣作者:爱尔兰圣三一大学( trinity college dublin )微塑料研究组原标题:“释放大量微塑料,对宝宝有害。 研究小组这样解释”阅读原文