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减肥中，我们坚决不吃大鱼肉，不吃主食，喜欢的水果也因为糖度高而被扔掉，最后剩下了蔬菜。
因为面对蔬菜的时候，我们很大方，来的人不会拒绝，总之就是吃了不胖。 真的是这样吗？
蔬菜中的高碳水？ 低碳水？
毫无疑问，在减少脂质的过程中控制碳水化合物的摄取是必要的，不吃甜食减少糖分是更为人所知的，但也有在减肥的蔬菜。
蔬菜的分类
实际上，蔬菜之间也有不同的分类，平时吃的蔬菜超过100种，根据植物器官分为根菜类、茎菜类、叶莱类、花菜类、果菜类5种。
通常，新鲜蔬菜含有65%~95%的水分，剩下的部分由纤维素、碳水化合物、维生素等构成。
这些蔬菜也分为高碳水和低碳水。 我们说的五种蔬菜中，根菜类、茎菜类都是高碳水蔬菜。
除了日常我们知道的土豆以外，看起来友好的莲藕、山药、豌豆、玉米等高碳水化合物蔬菜，经常混杂在减肥大队中妨碍减肥的大计。
高碳水
藕作为水生蔬菜，看起来给人不胖的错觉，碳水化合物的含量和土豆一样，每100个碳水化合物18.1，来自藕的热量连一碗饭都不输。
山药作为健康食品被混在很多炖品中，但含有的碳水化合物极高，远高于其他蔬菜，被认为是体型的模型“死也不吃”的食物。
▽豌豆真的是异人，看起来绿色放心，吃起来都是低卡，但大碗豌豆的热量可以达到150千卡，大概需要2个半小时。 我害怕消费。
说到◆玉米，有些人不高兴，不吃饭用玉米代替也不行吗？ 但是很多人依靠不吃主食来吃玉米。 一百克玉米含有二十克碳水化合物。 卡路里达到112千卡。 你好，我以为吃的是低卡。 啊！
看到这个，你天真地认为自己为减肥所做的努力很辛苦吗？ 殊不知只吃作为主食的淀粉类蔬菜。 耗尽体力是徒劳的，减肥更不例外。
这是因为我们不太了解食材本身，不知道有助于减肥的东西不能用于减肥。 所以，在减脂期间，我们擦亮眼睛，面对这些食物时，必须注意这些高碳水蔬菜，越来越选择低碳水蔬菜。
低碳蔬菜
低碳水蔬菜还有那些吗？ 大部分绿叶菜适合减脂时吃，但还有蘑菇类、藻类、油菜花类。
各种蘑菇类:蘑菇、香菇、木耳
藻类:海带、裙带菜、紫菜等
油菜花类:花椰菜、青花菜、金针菜、荷花、玉兰花等
叶菜:菠菜、空心菜、荸菜、白菜等
但是，无论是高碳水蔬菜还是低碳水蔬菜，为了更健康的减脂都有必要摄取，但是为了达到减肥目的，如何吃是很重要的。
高碳水怎么吃？
到目前为止，人马妞写了循环碳水化合物的饮食方法，部分介绍了有助于减肥的碳水化合物饮食“量”的控制、复习印章。
吃高碳水蔬菜的tips :
1 .吃高碳水蔬菜时，不要把高碳水的主食和高碳水的蔬菜组合在一起，尽量把米面作为主食来代替。 否则，结果会变胖。
2 .吃高碳水蔬菜时，不是作为蔬菜天真地认为低卡不胖就随便吃，而是经常记住高碳水的属性。
如果你参加过人马妞的网上减脂营，你应该知道这一部分。 吃主食一般不搭配高碳水蔬菜，可以搭配低碳水蔬菜，根据配合量控制学习者的饮食。
关于“质”，蔬菜类的选择是第一，高碳水化合物确实不适合作为擦脂肪期间大量吃的蔬菜，尽量选择低碳水食品，具体可以参考前面提到的低碳水蔬菜。
总之，减肥真的是一门学问，要不断地训练水平，需要更高理解的东西越来越多，有心思的话，我们就慢慢地学习理解吧。
图像的一部分来自网络。
原标题:“哪年交给高碳水“疑似蔬菜”的减肥智商税！ 』
