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老中国夫妇。(新西兰天威网络)
费伊开着拖拉机，种植甘薯田。左边的照片显示了她年轻时的样子。(新西兰天威网络)
海外网3月31日讯——一对老中国夫妇曾是新西兰家喻户晓的名字。最近，他们的真实生活美学纪录片正在奥克兰博物馆举办的中国历史展览《中国人与龙白云的故乡:影像之旅》中展出。
1953年，在新西兰长大成人的乔和费伊相遇并一起喝茶。回忆起那一年，乔说费伊不太爱说话，也许他感到害羞，这次会面是为生活而设的。
当时，中国人被禁止在新西兰购买土地和房地产，所以他们两个，像许多中国移民一样，从南奥克兰的毛利人那里租了一块土地来种植各种蔬菜。
过去，做一名菜农是许多中国人的选择。他们两个也希望，像许多来到新西兰的中国人一样，他们会用自己的努力换来新的生活。
20世纪50年代，新西兰开始大规模种植鸠摩罗王。经过讨论，乔和费伊·高克也决定种植红薯。
第一年，他们收获了160吨红薯。他们两人非常研究农业种植技术，并采用提高土壤温度的方法来快速种植甘薯。随着甘薯产量的增加，乔也想尽一切办法在当时有限的贮藏技术下寻找更好的甘薯贮藏技术。
"我不是科学家，但我是一名实践者."他们适当地控制贮藏温度和湿度，使甘薯在贮藏一年后变得新鲜。
然而，在那一年，发生了一件意想不到的事情。
由于雨水太多，整个北国地区基本上禁止吃红薯。新西兰人知道甘薯需要亚热带到热带气候。北国地区是新西兰甘薯的主要产区。
雨水导致了甘薯黑斑病的传播，而北国的甘薯基本上腐烂在地下。北国农民绝望了，这意味着明年将会缺少强壮的幼苗。
这时，乔和费伊 高克决定将他研究的所有抗病虫害的甘薯块茎和幼苗免费送给北国的农民，这样农民就可以种植高质量的甘薯。
他们觉得这是他们回报新西兰的最好方式，他们得到的是友谊和拥抱。
乔回忆说，在他们年轻的时候，新西兰很少有中国人，现在“有很多东西可以混合”，但他知道，只要中国人来到这片土地，他们也会经历这一步。
乔对新西兰农业的杰出贡献为他赢得了各种奖项，包括女王服务奖章。
然而，在他们到达新西兰65年后，他们仍然在日出时工作，日落时休息，一周七天种红薯，这是他们最习惯的生活。(新西兰天威网络)
