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外国媒体8月22日报道,近年来,随着榴莲在中国越来越受欢迎,各种新颖的榴莲做法和食用方法开始出现。

在中国销售马来西亚榴莲的马来西亚商人罗说:“在中国南方,人们开始用榴莲壳做汤和火锅,配以麻辣火锅,形成‘鸳鸯锅’。也有商人一起煮榴莲肉和鸡肉。这个概念有点像三杯鸡肉。他们认为这种饮食方式非常健康。”

罗比较了新加坡和马来西亚吃榴莲和中国吃榴莲的特点:“新加坡人和马来西亚人一直习惯吃新鲜的榴莲,对榴莲太熟悉了,所以不太注意。他们认为它在很多方面都不寻常,但是味道很好。相比之下,许多中国人感到好奇,因为他们刚刚接触到榴莲。在对榴莲的品种、食用方法、种植环境和甜点做法有了透彻的了解之后,他们也更加大胆地探索并提出创新和创造性的食用方法。”

中国奇怪的吃榴莲的方法吸引了外国媒体对烹饪火锅的关注。

报道称,马来西亚从2011年开始向中国出口带壳冷冻榴莲。随着中国消费者越来越喜欢榴莲,中国的马榴莲进口量逐年增加。

罗·说:“第一年我只卖了两箱来自马来西亚的榴莲,去年增加到20多箱。”他说,马来西亚的榴莲仍然是中国南方广州和深圳最大的市场。茅山王的价格是新加坡的五倍。上海和北京等一线城市的榴莲价格也不便宜。

罗认为,越来越多的中国人喜欢榴莲的原因是榴莲不同于其他水果,能留下深刻的印象,回味无穷。

北京居民刘涛(42岁,电子助理)平均每月购买一次泰国榴莲。接受采访时,他说他的家人都喜欢吃榴莲,因为榴莲味道鲜美、独特,而且营养价值很高。

王彦超(34岁,超市后店老板)同意这一观点。他过去不吃榴莲,但现在偶尔吃一点。他说:“因为我听到别人说榴莲能补我的身体。”

另一方面,有媒体报道称,中国企业正在马来西亚大规模购买榴莲园。罗·说:“马来西亚的榴莲现在在这里供不应求。如果供应增加,榴莲的价格应该降低,这样更多的中国人才能买得起。”

来源:零度新闻网

标题:中国奇怪的吃榴莲的方法吸引了外国媒体对烹饪火锅的关注。

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