不定时清理 “冰箱病”肆虐-零度新闻网

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腹泻来袭。冰箱是罪魁祸首

入秋后，岛城的天气依然炎热，岛上患腹泻的人数有所增加。一方面，吃太多冷饮会对肠胃造成不良刺激。中央医院传染病科主任田静波说，另一方面，人们吃被细菌或细菌毒素污染的食物。田静波告诉记者，每年到这个季节，患胃肠疾病的人数都会比平时增加，这与很多人的饮食不当有很大关系。根据一项调查，60%的成年人在夏天因为不适当的饮食有肠胃问题，而80%的人习惯于在夏天吃冷的或冰箱里的食物。

不定时清理 “冰箱病”肆虐

据报道，腹泻患者一般会出现腹痛、呕吐和腹泻，腹泻一天发生几次或十次。最近，我问了一些肠胃炎患者，他们中的许多人都吃过冰箱里的食物。田静波告诉记者。如今，天气炎热，人们习惯于在冰箱里长时间储存大量的食物。然而，由于食物在冰箱中储存时间过长，各种细菌，尤其是大肠杆菌，会在寒冷潮湿的环境中繁殖。此外，如果人们时不时地清洗冰箱并拿出食物立即使用，细菌会侵入胃肠道并引起冰箱胃肠炎。

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冰箱不是食品保险箱

夏天，无尽的饭菜在哪里？在冰箱里，许多市民都会这样做。但是把剩菜放进冰箱，第二天拿出来，很容易导致冰箱胃肠炎。

据了解，在20世纪70年代和80年代，欧洲和美国等国家开始普及冰箱的使用，而胃肠疾病在那段时间相对较高。国外医学界认为这与冰箱的不当使用有关。在中国，随着近二十年来冰箱的日益普及，胃肠道疾病的发病率也逐渐增加，这也与冰箱的使用不当有关。

海尔冰箱R&D分公司的工作人员告诉记者，很多家庭很少在冰箱用完后定期整理和清洗。如果一年四季都不清洗，就会为冰箱封闭的空室内细菌的繁殖创造条件。

房子里最脏的地方可能是冰箱。一些市民开玩笑说，许多家庭的冰箱的确很少一年清洗一次。根据调查，冰箱的清洁还没有引起足够的重视。只有15%的人说他们会经常清洗冰箱，超过84%的人从来不清洗或偶尔清洗。在冰箱这种环境下，食物不可避免地会被污染。吃这种被细菌污染的食物，不彻底煮熟，会引起冰箱胃肠炎。

家里的冰箱需要经常清洗

事实上，冰箱里的肠胃炎并不可怕。田静波告诉记者，储存在冰箱里的食物必须与生的和熟的食物分开，以防止交叉污染。不管它是生的、熟的还是没吃的，人们都会把它塞进冰箱，认为这样可以防止食物变质。事实上，这是错误的，因为会有细菌的交叉感染。在冰箱里取出食物后，公众必须在食用前加热15分钟以上。另外，如果是冷的食物，最好在吃之前在室温下保持一段时间。

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预防肠胃炎最好的方法是定期清洗冰箱。来自市疾病控制和预防中心的专家表示，冰箱应该每月至少消毒一次，尤其是在夏天。海尔冰箱R&D的工作人员说，当人们清洗冰箱时，他们需要断开电源，用中性洗涤剂和温水彻底清洗冰箱，以消除致病菌。何强调:冰箱的把手和密封条容易附着大量的微生物，进入冰箱后会污染食物，造成变质和异味，所以要保持把手和密封条的清洁。记者王晓磊

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