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我们的记者朱宝珍
经过近半年的沉寂，鸡蛋价格最近开始上涨。
7月22日下午，《证券日报》记者走访了北京市朝阳区东五环路外的两家超市和一个市场。其中，物美的价格是每斤3.78元，京客隆超市的价格是每斤3.76元，市场上的摊主的价格是每斤3.5元。然而，在物美有许多品牌的鸡蛋出售。其中，15包9.9元，30包18.9元。
(北京朝阳区一个市场的鸡蛋价格。朱宝珍/摄影)
根据农业和农村事务部的监测，截至7月22日14: 00，全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为6.99元/公斤，较前一天下降0.3%。
与前一段时间相比，鸡蛋的价格确实上涨了。在超市从事活动之前，最低价格不到3元(每斤)。一位在物美超市买鸡蛋的女士告诉《证券日报》，虽然鸡蛋价格上涨了一点，但这并不离谱，也不可接受。
由于去年有利可图的饲养，大量的蛋鸡，以及今年疫情的影响，鸡蛋价格在今年上半年大幅下降。通过比较鸡蛋价格的走势，我们可以发现今年鸡蛋的走势明显处于历史同期的低水平。
根据农业和农村事务部发布的《农产品供需形势分析月报》，据监测，今年6月，10个主要鸡蛋生产省份的批发价格为每公斤6.02元，同比下降10.1%，同比下降28.9%。鸡蛋价格连续八个月下跌，全国零售价格下跌34.8%，十大鸡蛋生产省的批发价格下跌44.5%。
鸡蛋价格持续下跌的原因是什么？该行业给出的答案是供应超过需求。从2019年下半年开始，全国蛋鸡业进入了补充和扩大栏目的高潮。截至今年6月底，中国的蛋鸡数量约为13.5亿只，比2018年同期增加了近2亿只。这使得鸡蛋价格从今年第一季度开始像悬崖一样下跌，许多地区的鸡蛋价格甚至低于成本价。
然而，最近鸡蛋价格开始上涨。7月初，鸡蛋价格波动并上涨。截至21日，中国主要鸡蛋产区的主流家庭鸡蛋价格为3.07元/公斤，较月初累计上涨28.99%。卓创信息分析师张文平告诉《证券日报》记者。
原因是张文平认为，由于上半年蛋鸡持续亏损，5月至6月养殖单位对淘鸡热情较高，但7月后气温较高，蛋鸡产蛋率有不同程度的下降。与此同时，随着李子在南方的出现，当地获得商品的热情也增加了。在供应方面，压力减轻了，需求略有好转，鸡蛋价格更高。
由于进入7月份后鸡蛋价格有涨有跌的趋势，一些地区在中间环节提货的热情有所提高，与前期相比，加快了当地流通环节的发货速度。但是，目前终端市场的消化情况并没有明显改善，或者说鸡蛋价格的上涨在一定程度上受到了限制。张文平说。
去年7月，鸡蛋的最高价格超过了每斤5.5元，老百姓称之为火箭蛋。那么，从今年7月开始，鸡蛋价格开始上涨，这是否意味着火箭鸡蛋正在卷土重来？
根据农业和农村事务部发布的《农产品供需形势分析月报》，预计后期鸡蛋价格基本稳定。从供给方面来看，蛋鸡淘汰速度加快，蛋鸡存栏量可能减少，随着气温的逐渐升高，蛋鸡进入休眠期，鸡蛋市场的供给预计将稳步下降；从需求方面来看，高校暑假会导致群体消费清淡，后期对鸡蛋的整体需求较弱。预计后期鸡蛋价格基本稳定。
现在认为价格已经正常反弹，但是空的回调比预期的要大。张文平说。
(编辑白宝玉)
