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恒大集团在回应记者时表示，昨天许家印带领高管到内蒙古考察现代农牧业，然后到黑龙江考察新项目，但没有说明恒大是否会进入乳品业。
对此，乳品专家王定绵认为，自去年下半年以来，已有100亿元的资金被分配到国内上游奶源。目前，国内牛奶生产能力和需求仍有相当大的差距，因此空市场有很大的空间；许家印的牧场之行可能受到了马云投资乳制品行业的影响。
恒大考察养殖基地
2013年11月，恒大集团高调进入亚冠决赛矿泉水市场。当时外界对恒大开发冰泉持观望态度。此后，在恒大冰泉上市的半年时间里，恒大集团再次喊出了全球供水出口战略。此时，业内有一种观点认为，恒大集团对整个快速发展的行业表现出了浓厚的兴趣。
据上述知情人士透露，恒大集团之前已经成立了一个专门的团队来考察中国其他地方的奶源基地，现在看来进入奶业的可能性很大。这是老板(许家印)第一次拜访当地官员并将与他们联系。
据恒大提供的信息，内蒙古自治区党委书记王军昨天会见了许家印一行，双方就进一步加强合作、实现共赢深入交换了意见。
据《商业日报》记者了解，恒大集团副总裁徐文最近似乎在探索乳业布局之路。据张家口新闻网6月30日报道，6月29日下午，张家口市委常委、常务副市长武卫东会见了徐文率领的集团投资代表团成员，双方就乳制品项目建设进行了座谈。武卫东还表示，张家口真诚欢迎恒大集团来张家口参观投资，张家口拥有独特的奶牛养殖和奶牛生产优势，希望双方以奶牛项目建设合作为起点，共同打造全国乃至世界一流的绿色奶源基地，真正实现互利共赢。
据张家口在线7月10日消息，徐文一行前往张北县馒头营草原、奶牛养殖示范区和张北伊利乳业有限公司了解情况。徐文表达了对当地投资环境的浓厚兴趣，希望双方继续深入合作，实现合作共赢。
对此，王定绵表示，他最近听说恒大集团正在考察牧场，但仍需等待官方确认，不便评估。在牛奶资源的布局上，空有一个很大的市场。对于恒大这样的门外汉来说，风险和机遇并存。具体情况取决于恒大的投资规模和进入模式。
此外，业界的观点也不尽相同。广东一家乳品企业的营销经理表示，奶粉和液态奶不同于其他快速消费品，行业竞争已经非常激烈。恒大很难在短时间内发展奶业，与进口品牌竞争。
跨境资本争夺奶源
据了解，上游奶源建设资金很多，除了下游乳品企业外，也不乏跨境资本。
今年7月4日，马云联合发起的云峰基金和中信产业投资基金以现金形式收购了伊利子公司畜牧公司60%的股权，总价值不低于20亿元人民币。马云养牛的消息引起了首都圈的关注。巧合的是，新加坡政府投资公司(gic)7月2日也表示，由gic和区域性私募股权基金泰山投资(台山投资)组成的财团，将共同向位于中国优质奶源市场的华夏畜牧公司注资1.06亿美元。
今年2月早些时候，光明乳业宣布引入亚太知名私募股权基金rrjcapital作为战略投资者。rrj将以现金形式增加其子公司荷斯坦畜牧业的资本，相当于15.25亿美元。增资完成后，rrj将持有合资公司45%的股权。2013年9月，私募股权巨头kkr宣布，CDH投资和现代畜牧业将在中国联合建设两个大型奶牛场，总投资约1.4亿美元。
王定绵表示，目前，中国仍存在部分奶源缺口。资本进入将为国内牧场建设带来资金支持，加快牧场建设的快速发展，提高原料奶质量，促进消费者信心的重建。
《国家商报》记者了解到，目前中国原料奶存在较大缺口。2010年，中国原料奶总供应量为3748万吨，总需求为3920.2万吨，供需缺口为172.2万吨；2012年，中国原料奶需求达到4359.6万吨，而供应量仅为4000万吨，供需缺口达到359.6万吨。据中国乳业协会统计，2012年，全国约有1440万头奶牛，产奶量为3744万吨，同比仅增长2.3%。同期，乳制品进口114.6万吨，同比增长26.4%。
然而，牧场的建设和经营不是一件容易的事。王峰指出，对于新进入者来说，他们需要面对的问题有:资金投入巨大、回报周期长、产能过剩的隐忧、牧场粪便造成的环境污染、奶牛疫病的防疫、牧场选址需要的大面积土地等。
王定绵还告诉媒体，牧场是整个乳制品链中利润最低的环节。目前，平均毛利率只有5%~10%，液态奶和酸奶的毛利率至少在20%左右，而奶粉的毛利率更高。此外，牧场的投资回收期长，单纯经营牧场可能会面临高成本低回报的问题。
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